Astuces Albal®

 

Les décors en chocolat

Préparation : 8 min


 

 ©Simon Horwitz et Alban Couturier

Déroulé :

Faîtes fondre du chocolat dans une casserole avec de la crème liquide (2 tablettes pour 25 cl de crème)  

Taillez votre feuille de Papier Cuisson Albal en triangle de 15cm de hauteur.

Enroulez le petit côté vers le grand côté afin de réaliser un cône.

Coulez le chocolat fondu tempéré dans le cornet et réalisez vos décors.

 

Albal® Des idées pour vous aider

Produits Albal®

Copyright 2017 / ® = Marque déposée d’une entreprise du groupe Melitta. Nos pages Internet sont protégées par les lois sur les droits d’auteur. Toute utilisation à des fins commerciales ou politiques, en totalité, en partie ou sous une autre forme, nécessite systématiquement l’accord écrit préalable de Melitta Group Management GmbH & Co. KG.