Astuces Albal®

 

Glaçons sucrés, Menthe et citron vert

Pour 4 personnes  

Préparation : 10 min

 ©Simon Horwitz et Alban Couturier

Déroulé :

Ingrédients :

·       1 L d’eau

·       200 g de sucre

·       3 citrons verts

·       15 feuilles de menthe

 

Déroulé :

Faîtes bouillir l’eau et le sucre.

Laissez refroidir, ajoutez le jus des citrons et quelques zestes de citron râpés.

Ajoutez la menthe ciselée très finement.

Passez le tout à la passoire fine.

Faîtes couler délicatement le mélanger dans les Sachets Glaçons Albal à l’aide d’un verre doseur par exemple.

Réservez au congélateur au moins 4h.

Utilisez ces glaçons pour réaliser de délicieux cocktails ou tout simplement avec de l’eau.

 

 

 

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