Mélanger tout ensemble et chemiser des moules à cookies shots en silicone. Reserver au frais.
Découper des carrés dans du papier cuisson, les glisser dans les moules et remplir de riz ou autre légumineuse.
Cuire à 180°C pendant 20 minutes.
COULIS CARAMEL
Ingrédients :
100 g sucre semoule
10 g beurre
150 g crème liquide
100 g chocolat au lait
50 g noisette caramélisé
Procédé :
Faire un caramel à sec, décuire avec le beurre et la crème bouillante. Verser sur le chocolat. Laisser refroidir un peu le caramel et garnir les cookies cup. Ajouter des brisure de noisettes caramélisées.
20 min
Niveau de difficulté