La salade aux deux lentilles est un plat simple et savoureux qui associe lentilles vertes et lentilles corail. Cette combinaison offre un bel équilibre de textures, une richesse en goût, et constitue une excellente source de protéines et de fibres végétales. Facile à préparer, elle convient aussi bien pour un déjeuner léger qu’un dîner rapide, ou même en accompagnement.
Les lentilles s’harmonisent parfaitement avec des légumes croquants et une vinaigrette légère, faisant de cette salade un plat nourrissant et équilibré. Elle peut facilement être adaptée selon vos envies : ajoutez-y des légumes de saison, des herbes fraîches ou même quelques graines pour encore plus de gourmandise.
Préparez-la à l’avance et conservez-la au frais pour un repas rapide à tout moment de la semaine. Grâce au film fraîcheur Albal®, elle reste parfaitement savoureuse et bien préservée jusqu’à la dégustation. Une recette pratique, saine et pleine de saveurs.
