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Recette de Barre de Céréales Maison Facile et Équilibrée

Craquez pour ces barres de céréales maison, à la fois saines, gourmandes et faciles à emporter. Parfaites pour vos pauses sucrées ou vos petits-déjeuners équilibrés, elles allient plaisir et énergie au quotidien.

Préparation 40 min

Temps de cuisson 30 min

niveau de difficulté faible

Des barres de céréales maison saines et savoureuses

Envie d’un encas sain, équilibré et fait maison ? Ces barres de céréales sont la solution idéale pour combler les petites faims tout au long de la journée. Préparées à base d’ingrédients naturels comme les flocons d’avoine, les fruits secs, le riz soufflé et les pépites de chocolat, elles offrent un parfait équilibre entre fibres, protéines et énergie.

Elles conviennent aussi bien aux enfants qu’aux adultes, et se dégustent au petit-déjeuner, au goûter ou même après une séance de sport. Grâce à leur format pratique et à leur conservation facile dans un Sac multi-usages Zipper Albal®, elles se glissent sans problème dans un sac à dos ou une boîte à lunch.

Fini les produits ultra-transformés : place au fait maison, avec une recette simple, gourmande et entièrement personnalisable. Ajoutez des graines, variez les fruits, jouez avec les textures… Ces barres de céréales maison deviendront vite un indispensable de vos pauses équilibrées.

Ingrédients

1 portions

100 g
de riz soufflé non sucré
50 g
de flocons d’avoine
30 g
de fruits secs au choix
20 g
de pépites de chocolat noir
20 g
de pépites de chocolat blanc
2
bananes mûres
1
blanc d’œuf
80 g
de sirop d’agave
½ cc
de cannelle

Préparation

1
Préparer la pâte: "Préchauffez le four à 175 °C. Mixez les bananes avec le blanc d'œuf et le sirop d’agave. Dans un saladier, mélangez les céréales, les fruits secs et les pépites de chocolat. Ajoutez le mélange bananes–blanc d'œuf, puis mélangez soigneusement. Déposez une feuille de papier cuisson Albal® sur une plaque, étalez la préparation en formant un carré bien régulier."
2
Cuisson et conservation: "1. Le papier cuisson Albal® évitera que le mélange adhère à la plaque et vous pourrez facilement le manipuler à la sortie du four. Enfournez 20 à 30 minutes à 175°c. Laissez refroidir 10 minutes puis découpez en barres. 2. Faites-le pendant que le muesli est encore chaud et compact afin que celui-ci ne s'émiette pas.Grâce au sac multi-usages ZipperⓇ les barres de céréales se conserveront très bien 10-15 jours et vous pourrez les emporter partout avec vous."