Cette tarte tatin aux tomates allie la douceur du caramel balsamique à l’acidité des tomates cerises, pour un résultat aussi gourmand qu’original. En quelques étapes simples, vous réalisez une entrée ou un plat principal qui surprend par son goût et sa présentation.
Ajoutez une touche de fantaisie en utilisant des tomates de différentes couleurs – rouges, orange, jaunes ou vertes : effet wahou garanti sur vos tables estivales ! Et pour une organisation sans stress, sachez que cette tarte se congèle très bien une fois cuite. Lorsque vous aurez envie d'en croquer un morceau, Il vous suffira de la sortir la veille et de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur.
Accompagnée d’une salade de roquette, c’est un vrai régal !
