Envie d’une pizza maison aussi simple que savoureuse ? Découvrez notre recette de pizza aux légumes, idéale pour un repas convivial et équilibré. Garnie de petits pois précuits, de champignons de Paris, de tomates cerises juteuses et de cœurs d’artichauts fondants, elle combine textures et saveurs en toute légèreté. La base de purée de tomates relevée d’herbes de Provence apporte une touche parfumée, tandis que la mozzarella fondante et quelques morceaux de jambon viennent parfaire l’ensemble. Facile à préparer et personnalisable selon vos envies, cette pizza colorée met à l’honneur les légumes tout en restant ultra gourmande. Parfaite pour un dîner en famille, elle fera le bonheur des petits comme des grands !
La pizza aux légumes
Envie d’une pizza maison qui plaît aux enfants tout en intégrant des légumes ? Cette recette simple et savoureuse combine équilibre, plaisir et créativité culinaire.
Préparation
5
min
Temps de cuisson
20
min
niveau de difficulté
faible
Une pizza maison aux légumes que les enfants vont adorer
Ingrédients
1
portions
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250 gde légumes divers (petits pois précuits, champignons de paris, tomates cerises, cœurs d’artichauts…)
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100 gde mozzarella
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100 gde jambon
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150 gde purée de tomates
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Pâte à pizza
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Herbes de Provence
Préparation
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1
La préparation: "Préparez votre pâte à pizza : vous pouvez la réaliser maison ou utiliser une pâte prête à dérouler pour gagner du temps. Déroulez la pâte et placez-la bien à plat sur la grille du four, sur une feuille d'Aluminium Albal®. Étalez uniformément la purée de tomates sur toute la surface, en laissant un petit bord libre pour une croûte bien dorée. Répartissez les légumes, ainsi que les morceaux de jambon. Terminez en ajoutant la mozzarella coupée en tranches ou râpée, puis saupoudrez d’herbes de Provence pour parfumer le tout."
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2
La cuisson: Enfournez dans un four préchauffé à 210°C (chaleur tournante de préférence) pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
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3
La dégustation: Découpez la pizza en petites parts faciles à manger avec les mains !
