Mettre l’eau et l’huile d’olive dans la casserole, ajouter les pâtes, les petits pois et les tomates cerise. Ciseler l’ail, l’ajouter. Couvrir la casserole d’un film 2 en 1, porter à ébullition et cuire 18 minutes.
Verser dans l’assiette.
Ajouter la crème liquide, le citron caviar et le poivre.
Il n’est pas évident de réaliser la bonne quantité de sarrasin, il en reste souvent dans la casserole. Mais bien conservé, vous pourrez l’utiliser le lendemain dans de savoureuses galettes végétariennes.