En déplacement, une pause au travail ou pour un diner, il y a un produit Albal® pour chaque circonstance.
Facilitez-vous la vie en découvrant comment utiliser nos produits de façon détournée et insolite au quotidien
Devoir jeter du pain parce qu’il est rassis : un geste particulièrement énervant et parfaitement évitable.
En savoir plusFaut-il blanchir les haricots verts avant de les congeler ?
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En savoir plusL’ail des ours frais se récolte en avril. Pour en prolonger la saison et le déguster toute l’année, rien de plus simple : il suffit de le congeler !
En savoir plusLe poivron est aussi beau à regarder que délicieux à manger
En savoir plusC’est un problème que vous avez certainement déjà rencontré lorsque vous faites de la pâtisserie
En savoir plusLa carotte, un légume orange particulièrement populaire ... et facile à congeler. Pour le faire correctement, suivez le guide !
En savoir plusà l’huile de sésame, vinaigrette de noisette à l’estragon
En savoir pluspanais, chapelure croustillante à la noisette, oseille
En savoir plusAstuces originales avec du papier aluminium
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En savoir plusCuisinez puis congelez des chutneys, des sauces et des coulis de fruits rouges qui donneront des ailes à vos viandes blanches et à vos poissons, et du caractère à vos fromages
En savoir plusRecettes sans sucre ajouté et astuces pour cuisiner moins sucré
En savoir plusmarmelade à la rose, fontainebleau, pétales cristallisés
En savoir plusParce qu’ils réduisent vos dépenses tout en minimisant vos déchets, les bouillons de volaille et de légumes faits maisons ont vraiment tout bon !
En savoir plusSi vos fruits ne sont pas (ou plus) assez beaux à croquer pour être dégustés tels quels, au lieu de les jeter, faites-les passer à la casserole !
En savoir plusLes recettes d’artichaut se cantonnent généralement à cuisiner le cœur, le fond et une partie des feuilles. Mais saviez-vous que ce légume peut facilement intégralement vous régaler de la tête au pied ?
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