Penne au thon

PRÉPARATION DES PÂTES AU THON

1. Faites cuire les pâtes, 7mn dans l’eau bouillante salée.
   
   

2. Prélevez les zestes du citron. Réservez.
   
   

3. Dans le bol d’un mixeur, versez le jus du citron, la crème fraîche et la gousse d'ail pelée.
   
   

4. Mixez, salez et poivrez. Ajoutez les zestes du citron au mélange.
   
   

5. Dans une poêle, faites chauffez le thon dans un peu de son jus, puis ajoutez la crème ail-citron.
   
   

6. Poursuivez la cuisson quelques instants.
   
   

7. Versez la préparation sur les pâtes et mélangez délicatement.
   
   

8. Parsemez de menthe ciselée et de quelques zestes de citron avant de déguster.
   
   

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